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Andreas Scherpel
Andreas Scherpel versorgt seine ‚BackBord‘-Bäckerei mit umweltfreundlicher Energie, gewonnen aus der hauseigenen Biomasse-Anlage.„Die logische Konsequenzheißt Ökologie.“NRWs Bio-Bäcker gewinnt seine Energie aus einer hauseigenen Biomasse-Anlage. Warum so viel Aufwand? Wir fragten nach bei ‚BackBord‘-Gründer Andreas Scherpel.
Mai 2012 Seite 02 - 03
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Andreas Scherpel
„Das Ruhrgebiet war die Bronx für Öko.“Als Andreas Scherpel 1991 die Bio-Bäckerei ‚Back Bord‘ im Herzen von Essen gründete, wurde er belächelt. Die Kollegen schüttelten den Kopf, gaben dem Pionier höchstens ein Jahr bis zur Schließung. Kleine Brötchen backt der Unternehmer schon lange nicht mehr. In diesem Jahr feiert er mit seinen 200 Mitarbeitern sein 20-jähriges Firmenjubiläum.
Sep 2011 Seite 06 - 07
